Menù speciale

Antipasti Antipasto misto all’italiana crudo coppa salsiccia soppressata bocconcino sott’olio rustico  € 12,00 Crudo e bocconcino € 10,00   Primi piatti Fusilletti ai carciofi € 9,00 Quadrotti ai funghi porcini € 9,00 Fusilli al ragù di cinghiale € 9,00 Fusilli fatti a mano al pomodoro € 7,00   Secondi piatti Bistecca di vitello (300-400Gr) € […]

Menù del giorno

Antipasto di selvaggina (petto d’anatra, petto d’oca, salame oca, formaggio, bruschetta al lardo) € 15,00 Carpaccio di Black Angus affumicato grana e tartufo € 10,00 Zuppa alla Pertosana carciofi asparagi fave piselli e patate € 7,00 Carciofo ripieno su letto di scarola € 6,00 Caciocavallo al forno con asparagi € 8,00         […]

Carta dei vini

Bollicine AZ. LE MANZANE CUVEE MILLESIMATO EXTRADRY 11.5 VOL € 17,00 AZ. RICCI CUBASTRO – FRANCIA CORTA FRANCIACORTA EXTRA BRUT CHARDONNAY 60% PINOT BIANCO PINOT NERO 10 % 12 VOL € 30,00 AZ.PETRILLO BRISS BIANCO FRIZZANTE 12% € 17,00 Rosati AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO ROSADEA ROSATO IGP PAESTUM (MONTEPULCIANO) 2020 13 VOL € 22,00 […]

Dolci

Frutta fresca mela-banane-arance € 2,50 Fragole zucchero e limone/panna € 3,00 Cheese cake cioccolato-caramello-amarena-frutti di bosco € 3,50 Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia € 4,00 Tiramisù € 3,50 Coppa di gelato al carciofo € 3,00        

Contorni

Patatine fritte € 3,00 Insalata mista € 3,00 Carciofi trifolati € 5,00 Porcini trifolati € 6,00 Cicoria in padella € 3,00              

Primi piatti

Quadrotti con funghi porcini zafferano e filini di paprika dolce € 9,00 Ravioli al tartufo € 13,00 Fusilletti al carciofo con speck pistacchio tostato e fiordaliso € 9,00 Fusilli e ravioli al pomodoro € 8,00 Pappardelle al ragù di cinghiale € 9,00 Caserecce agli asparagi € 9,00

Secondi piatti

Misto di carne alla brace (agnello-vitello-cinghiale-salsiccia) € 15,00 Agnello alla brace € 13,00 Bistecca di vitello (peso medio 500g) € 4,00 per etto Costolette di cinghiale alla brace € 12,00 Salsiccia alla brace € 8,00 Cacio al forno con carciofo bianco di Pertosa € 8,00 Cacio al forno ai funghi porcini € 8,00  

Antipasti

Antipasto misto all’italiana(crudo-coppa-salsiccia–sott’olio-bocconcino)€ 12,00 Crudo e bufala€ 10,00 Zi Marianna(pancetta-soppressata-pecorino-carciofini sott’olio-bruschetta al paté di carciofi)€ 12,00 Misto formaggi locali con fichi caramellati € 9,00