La nostra cucina è un viaggio in continua evoluzione nel mondo del gusto.

I nostri piatti tipici derivano dalla tradizione Lucana e Cilentana non trascurando le novità della cucina nazionale. Sono rispettate integralmente le ricette e i prodotti che elaborati con moderne tecniche di cottura garantiscono la salubrità, la genuinità e la freschezza.

La nostra è una cucina gustosa, fantasiosa ricca di sapori semplici e di odori delle quattro stagioni.

Specialità del giorno

Zi Marianna( soppressata, pancetta, carciofini sott’olio, bruschetta con pate’ di carciofini, pecorino)

€ 10,00

Pappardella al cervo

€ 10,00

Tagliolini al nero si seppia con bottarga e alici

€  10,00

Trota al forno

€ 10,00

Dolci della casa

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

€ 4,00

Sbriciolata  con confettura di prugne

€  3,00

Sbriciolata con pere e fichi caramellati

€ 3,00

Caldarroste

€ 3,00

 

 

 

Antipasti

Antipasto misto all’italiana

(crudo-coppa-salsiccia–sott’olio-mozzarellina,  formaggio)

€ 12,00

Salisiccia, soppressata,pecorino, carciofino sott ‘olio, bruschetta con pate’ di carciofini)

€ 10,00

Prosciutto e mozzarella 

€ 9,00

Misto formaggi locali con fichi caramellati 
€ 9,00

Carpaccio di manzo grana e tartufo

€ 10,00

 

 

 

 

Primi piatti

Quadrotti con funghi porcini, salsiccia,zafferano e fili di peperoncino

€ 9,00

Ravioli al tartufo

€ 12,00

Fusilletti al carciofo con speck pistacchio tostato e fiordaliso

€ 9,00

Fusilli e ravioli al pomodoro
€ 8,00

Secondi piatti

Misto di carne alla brace
(agnello-vitello-salsiccia-pollo)
€ 15,00

Agnello alla brace

€ 12,00

Bistecca di vitello
(peso medio 400g)
€ 4,00 per etto

Bistecca di maiale alla brace
€ 8,00

Cacio arrosto con carciofo bianco di Pertosa
€ 8,00

Cacio arrosto ai funghi porcini
€ 8,00

 

Contorni

Patatine fritte
€ 3,00

Insalata mista
€ 3,00

Carciofi trifolati

€4,00

Porcini trifolati

€ 6,00

Broccoli saltati in padella

€ 3,00

 

 

 

 

 

 

Dolci

Frutta fresca 

€ 2,50

Caldarroste

€ 3,00

Tortino caldo al cioccolato 

€ 4,00

Sbriciolata con confettura di prugne

€ 3,00

 

 

 

Carta dei Vini

Bollicine

AZ. LE MANZANE
CUVEE MILLESIMATO EXTRADRY 11.5 VOL
€ 17,00

AZ. RICCI CUBASTRO – FRANCIA CORTA
FRANCIACORTA EXTRA BRUT CHARDONNAY 60% PINOT BIANCO PINOT NERO 10 % 12 VOL
€ 30,00

AZ.PETRILLO

BRISS BIANCO FRIZZANTE 12%

€ 17,00

Rosati

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
ROSADEA ROSATO IGP PAESTUM (MONTEPULCIANO) 2020 13 VOL
€ 22,00

Bianchi

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
RIPAUDO COLLI DI SALERNO FIANO 70% FALANGHINA 30% IGP 13.5 VOL
€ 18,00

AZ.PIPPO GRECO

ACQUACHIARA IGP PAESTUM FIANO 13.5 VOL

€ 18,00

AZ. CARUSO & MANINI – SICILIA
NATURALMENTE BIO GRILO_DOC 13 VOL
€ 18,00

AZ. MOGARO – SARDEGNA
DON GIOVANNI VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 123 VOL
€ 18,00

AZ. CARDOSA – CILENTO
FALANGHINA COLLI DI SALERNO
€ 12,00

AZ. MORELLO VINI – VALLO DI DIANO
FALANGHINA DEL BENEVENTANO
€ 12,00

Rossi

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
QUERCUS AGLIANICONE IGP 13.5 VOL
€ 30,00

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
PANORMO AGLIANICO 100% IGP 14 VOL
€ 20,00

AZ. PAOLO LEO – PUGLIA
PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA 100% DOP 14 VOL
€ 20,00

AZ. PAOLO LEO – PUGLIA
NEGRAMANTE NEGROAMARO IGP SALENTO 13.5 VOL
€ 20,00

AZ. OFANTO – BASILICATA
TENUTA I GELSI AGLIANICO IN PUREZZA DOC 13.5 VOL
€ 22,00

AZ. CARUSO & MANINI – SICILIA
NATURALMENTE BIO NERO D’AVOLA DOC 13.5 VOL
€ 20,00

AZ. MARTUSCIELLO – CAMPANIA
GRAGNANO DELLA PENISOLA SORRENTINA DOC 11.5 VOL
€ 22,00

AZ. CARDOSA – CILENTO
AGLIANICO PAESTUM IGP VOL 13.5
€ 12,00

AZ. MORELLO VINI – VALLO DI DIANO
AGLIANICO DEL BENEVENTANO
€ 12,00

Informazioni

Pane e coperto €2,00