La nostra cucina è un viaggio in continua evoluzione nel mondo del gusto.

I nostri piatti tipici derivano dalla tradizione Lucana e Cilentana non trascurando le novità della cucina nazionale. Sono rispettate integralmente le ricette e i prodotti che elaborati con moderne tecniche di cottura garantiscono la salubrità, la genuinità e la freschezza.

La nostra è una cucina gustosa, fantasiosa ricca di sapori semplici e di odori delle quattro stagioni.

Specialità del giorno

Pappardelle al ragù bianco di cervo
€ 9,00

Tagliolino con zucchine gamberetti e fiori di zucca
€ 8,00

Tagliata di filetto grana e tartufo
€ 15,00

Hamburger di scottona con porcini e cacio
€ 9,00

Zuppa di zucchine cacio e uova
€ 6,00

Zuppa carciofi fave piselli patate e cipolle
€ 6,00

 

 

 

Antipasti

Antipasto misto all’italiana
€ 9,00

Misto formaggio
€ 9,00

Misto selvaggina
(cervo-cinghiale-anatra-oca)
€ 13,00

Primi piatti

Quadrotti con porcini salsiccia e zafferano
€ 9,00

Riccioli al ragù di cinghiale
€ 9,00

Ravioli di bufala al tartufo
€ 13,00

Fusilletti ricci al carciofo con speck pistacchio tostato e fiordaliso
€ 9,00

Ravioli ripieni ai funghi porcini con salsa alle noci
€ 12,00

Fusilli e ravioli al pomodoro
€ 8,00

 

Secondi piatti

Misto di carne alla brace
(agnello-vitello-maiale)
€ 15,00

Agnello alla brace
€ 12,00

Bistecca di vitello
(peso medio 400g)
€ 4,00 per etto

Bistecca di maiale alla brace
(non disponibile)

Costolette di cinghiale alla brace
€ 10,00

Cacio arrosto con carciofo bianco di Pertosa
€ 8,00

Cacio arrosto ai funghi porcini
€ 8,00

Straccetti di cinghiale all’aceto balsamico
€ 10,00

Costolette di cinghiale alla milanese
€ 10,00

Genovese di cinghiale 
€ 12,00

Frittata al carciofo
€ 8,00

 

Contorni

Patatine fritte
€ 3,00

Insalata mista
€ 3,00

Verdura grigliate (zucchine e melanzane)
€ 3,00

Peperoni gratinati
€ 3,00

 

Dolci

Frutta fresca di stagione
€ 2,50

Tiramisù
€ 3,00

Brioche con gelato (vaniglia o nocciola)
€ 4,00

Semifreddo al carciofo
€ 4,00

Carta dei Vini

Bollicine

AZ. LE MANZANE
CUVEE MILLESIMATO EXTRADRY 11.5 VOL
€ 16,00

AZ. RICCI CUBASTRO – FRANCIA CORTA
FRANCIACORTA EXTRA BRUT CHARDONNAY 60% PINOT BIANCO PINOT NERO 10 % 12 VOL
€ 25,00

Rosati

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
ROSADEA ROSATO IGP PAESTUM (MONTEPULCIANO) 2020 13 VOL
€ 18,00

Bianchi

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
RIPAUDO COLLI DI SALERNO FIANO 70% FALANGHINA 30% IGP 13.5 VOL
€ 18,00

AZ. CARUSO & MANINI – SICILIA
NATURALMENTE BIO GRILO_DOC 13 VOL
€ 18.00

AZ. MOGARO – SARDEGNA
DON GIOVANNI VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 123 VOL
€ 18.00

AZ. CARDOSA – CILENTO
FALANGHINA COLLI DI SALERNO
€ 12.00

AZ. MORELLO VINI – VALLO DI DIANO
FALANGHINA DEL BENEVENTANO
€ 12.00

Rossi

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
QUERCUS AGLIANICONE IGP 13.5 VOL
€ 30.00

AZ. TENUTA MACELLARO – CILENTO
PANORMO AGLIANICO 100% IGP 14 VOL
€ 20.00

AZ. PAOLO LEO – PUGLIA
PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA 100% DOP 14 VOL
€ 20.00

AZ. PAOLO LEO – PUGLIA
NEGRAMANTE NEGROAMARO IGP SALENTO 13.5 VOL
€ 20.00

AZ. OFANTO – BASILICATA
TENUTA I GELSI AGLIANICO IN PUREZZA DOC 13.5 VOL
€ 22.00

AZ. CARUSO & MANINI – SICILIA
NATURALMENTE BIO NERO D’AVOLA DOC 13.5 VOL
€ 20.00

AZ. MARTUSCIELLO – CAMPANIA
GRAGNANO DELLA PENISOLA SORRENTINA DOC 11.5 VOL
€ 20.00

AZ. CARDOSA – CILENTO
AGLIANICO PAESTUM IGP VOL 13.5
€ 12.00

AZ. MORELLO VINI – VALLO DI DIANO
AGLIANICO DEL BENEVENTANO
€ 12.00

Informazioni

Pane e coperto €2,00